Mangalica – húsmarha vastagkolbászok (szalámik)

Category
Vastagkolbászok

A mangalica zsírosabb húsából, illetve a charolais húsmarha szárazabb húsából előállított, víz-gőz áteresztő, füstölhető bélbe töltött készítmények. A vastagkolbászokat többféle ízesítésselcsemege,  kápiapaprikás, vörösáfonyás, zöldborsos, csípős kápiapaprikás – készítjük. A vörösáfonyás vastagkolbászunk 2017.évben fesztivál nagydíjas termék lett!